Pálivé jídlo v těhotenství: Můžete si dopřát chilli, wasabi nebo pepř?
Nastávající maminky si často nejsou jisté, zda si mohou dopřát pálivé jídlo v těhotenství. Říká se, že ostré může v prvním trimestru způsobit potrat a v posledních týdnech těhotenství zase předčasný porod. Čtěte dál a zjistěte, zda jsou tato tvrzení opravdu podložená vědou, nebo jde jen o lidové mýty.
Obsah
- Může ostré jídlo v těhotenství ovlivnit miminko?
- Pálivé jídlo v těhotenství může být problém pro maminku
- Co znamenají chutě na chilli, wasabi nebo pepř v těhotenství?
- Mohu si dopřát pálivé jídlo při kojení?
Může ostré jídlo v těhotenství ovlivnit miminko?
Ať už pikantní pokrmy milujete odjakživa, nebo na vás přišly chutě na pálivé jídlo až v těhotenství, máme pro vás dobrou zprávu. Pokud jde o miminko, nemusíte se omezovat. Konzumace ostrého jídla v těhotenství mu neublíží.
I když vám možná někdo říkal, že pálivé v těhotenství dokáže v prvním trimestru vyvolat potrat nebo v pozdějších měsících porod, jde jen o pověry, které nejsou podložené vědou. Zřejmě vycházejí z faktu, že konzumace většího množství kořeněného jídla v těhotenství může vyvolat křeče podobné kontrakcím – ty však nemohou způsobit porod. I přesto je důležité si uvědomit, že každé těhotenství je jedinečné a individuální citlivost na ostrá jídla se může lišit. Jako vždy, i v tomto případě platí jednoduché pravidlo – všeho s mírou.
Podle některých zdrojů je však možné, že ovlivníte chuťové preference miminka – jednoduše v budoucnu může tíhnout ke známějším chutím. To však rozhodně není nic, co by vás mělo znepokojovat, protože některá ostrá jídla jsou dokonce považována za zdraví prospěšná.
Kapsaicin obsažený v chilli papričkách například stimuluje krevní oběh a podporuje energetický metabolismus. Některé studie navíc naznačují, že může ovlivnit i metabolismus tuků [1]. Při zvládání obezity by podle vědců mohlo pomoci také pálivé wasabi. Studie provedená na myších ukázala, že ty krmené dietou s vysokým obsahem sacharidů doplněnou o wasabi vykazovaly významné snížení tělesné hmotnosti ve srovnání s kontrolní skupinou [2]. Láska k ostrým jídlům tedy může být i zdraví prospěšná, a proto vůbec nevadí, když si váš potomek chilli, wasabi a další pikantní pokrmy zamiluje už v bříšku.
Extra tip: Pálivé jídlo v těhotenství miminko neohrozí. Je však nutné dávat pozor na to, aby mělo všechny potřebné vitamíny a minerály. Mezi ty nejdůležitější patří kyselina listová, která pomáhá předcházet vrozeným vývojovým vadám a rozštěpu neurální trubice dítěte. Její dostatečný příjem je důležitý především před početím a v prvním trimestru. Ohlídejte si také zařazení vápníku. Ten totiž při nedostatku tělo začne čerpat z kostí maminky, což může zvýšit riziko osteoporózy.
Pálivé jídlo v těhotenství může být problém pro maminku
Nyní už víte, že pikantní v těhotenství mlsat můžete, aniž byste ublížila miminku. Ostrá jídla však mohou představovat problém pro vás, protože bývají příčinou různých žaludečních potíží. V prvním trimestru po konzumaci ostrého může docházet ke zhoršení ranních (nebo celodenních) nevolností, v druhém a především třetím trimestru pak hrozí spíše pálení žáhy, překyselení žaludku nebo reflux. Je to dáno tím, že zvětšující se plod postupně více a více tlačí na žaludek, takže se žaludeční kyseliny vracejí k jícnu, a kořeněná jídla mohou tento stav ještě zhoršit. Objevit se může také průjem, plynatost a nevolnost.
Pikantní jídla v těhotenství si tedy klidně dopřejte, ale sledujte, jak na váš organismus působí. Pokud jste před početím nebyla jejich fanouškem, začínejte s ostrým postupně a opatrně. Indické jídlo v těhotenství nahraďte třeba thajskou kuchyní, která využívá o něco jemnější koření. Pokud jde o chilli, sáhněte po méně pálivých variantách.
Extra tip: Většina nastávajících maminek má chutě na specifická jídla. Proto jsme sepsali článek, kde jsme do detailu rozebrali, zda si můžete v těhotenství dopřát oblíbené houby.
Co znamenají chutě na chilli, wasabi nebo pepř v těhotenství?
Pokud z ničeho nic toužíte po kořeněném jídle, možná přemýšlíte nad tím, zda se vám vaše tělo nesnaží něco naznačit. Chuť na pikantní v těhotenství však většinou bývá způsobena těhotenskými hormony, běžnými nutričními potřebami nebo tím, jak se žena cítí psychicky. Není tedy potřeba se znepokojovat.
Podle pověr a starých babských moudrostí jsou chutě na pálivé jídlo v těhotenství předzvěstí toho, že čekáte chlapečka. Chutě na sladké, mléčné výrobky a tučná jídla naopak mají signalizovat, že se vám narodí holčička. Jde však pouze o lidové odhady a dohady, které nikdy nebyly potvrzeny žádnými vědeckými studiemi.
Mohu si dopřát pálivé jídlo při kojení?
Pikantní jídlo může ovlivnit chuť mateřského mléka, což však vůbec nemusí být problém, pokud miminko na mléko nereaguje odmítavě. U citlivějších dětí se po konzumaci ostrého může objevit vyrážka, ale pokud se tento problém vašeho potomka netýká, s mírou si pálivé klidně dopřát můžete.
Pálivé jídlo v těhotenství konzumujte v přiměřené míře a naslouchejte svému tělu, abyste se vyhnula žaludečním potížím. Váš jídelníček by měl být pestrý, s obsahem všech důležitých vitamínů a minerálů, především kyseliny listové, vápníku a železa.
Zdroje:
[1] Shin KO, Moritani T. Alterations of autonomic nervous activity and energy metabolism by capsaicin ingestion during aerobic exercise in healthy men. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 2007 Apr;53(2):124-32. doi: 10.3177/jnsv.53.124. PMID: 17615999.
[2] Thomaz FS, Tan YP, Williams CM, Ward LC, Worrall S, Panchal SK. Wasabi (Eutrema japonicum) Reduces Obesity and Blood Pressure in Diet-Induced Metabolic Syndrome in Rats. Foods. 2022 Oct 29;11(21):3435. doi: 10.3390/foods11213435. PMID: 36360048; PMCID: PMC9654917.
Poraďte se se svým lékařem, než začnete se suplementací výživových doplňků. Veškeré informace uvedené v tomto článku slouží pouze ke vzdělávacím účelům a nejsou náhradou lékařské diagnózy. Nelze je tedy považovat za lékařskou radu nebo doporučenou léčbu.
